炭化についての経験も知識もまだない。 不完全燃焼時における煙(煤)が土肌に吸着され黒くなるというのがぼんやりとした定義だ。 この前の薪窯の捨て間に炭化のためさやを入れさせてもらった。 結果は空気が遮断されていなかったため、真っ黒にはならなかった…